Golden Paste - lecznicza pasta

Ostryż długi (kurkuma) jest tropikalną byliną należącą do rodziny imbirowatych. Kłącza tej rośliny zawierają do 5% mieszaniny żółtych barwników, zwanych kurkuminoidami, ponadto do 5% olejku eterycznego, dużo skrobi, do 6% tłuszczu i tyle samo soli mineralnych.
Kurkuma, jako suplement psiej diety, jest wspaniałym wspomagaczem zdrowia naszych pupili. Wykazuje się silnym działaniem antyoksydacyjnym, przeciwzapalnym, zapobiega i leczy zmiany nowotworowe, chroni wątrobę przed działaniem toksyn, działa kojąco przy zaburzeniach trawiennych. Prozdrowotne właściwości kurkumy można by jeszcze długo wymieniać.
Australijski weterynarz dr Doug English opracował miksturę, którą nazwał GOLDEN PASTE. Z powodzeniem stosuje ją u swoich czworonożnych pacjentów i Wy też możecie. Do zrobienia pasty potrzebujemy:

0,5 filiżanki kurkumy
1 - 1,5 filiżanki wody
1,5 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
0,25 filiżanki tłoczonej na zimno oliwy z oliwek albo oleju kokosowego

W garnuszku mieszamy kurkumę z 1 filiżanką wody. Jeśli mikstura wydaje nam się zbyt gęsta, można dodać jeszcze odrobinę wody. Na małym ogniu podgrzewamy mieszankę przez 7 - 10 minut, aż powstanie gęsta pasta. Jeśli wydaje się zbyt wodnista, można dosypać kurkumy i podgrzać mieszając jeszcze przez kilka minut. Następnie dodajemy do pasty olej kokosowy lub oliwę oraz pieprz i bardzo dokładnie mieszamy.

Tak przygotowaną pastę studzimy, przekładamy do szklanego słoika i przechowujemy w lodówce do 2 tygodni.
Pastę podajemy psu zaczynając od małych ilości: 1/4 - 1/2 łyżeczki, w zależności od wielkości psa. Tę porcję można zwiększyć do ok 1 łyżki dziennie, w przypadku dużych psów . Pastę można zmieszać z jogurtem lub dodać bezpośrednio do psiego jedzenia. Większość psów chętnie zjada tak doprawiony posiłek.

źródło: Dogs Naturally Magazine